Apetites

Declinar apetites... é tarefa desgastante...
O primeiro esforço hercúleo é reconhecê-los,
Depois.. descrevê-los...
Mapeados, os dispomos em cartografias..
Cartas-mapas que vamos consultando ao longo de todos os tempos...
_”O que queres?" Lhes indagamos.
_“Para que o queres?”

Conversando... nós e eles...vamos nos discriminando...
Alguns apetites são gulosos..outros... anoréticos... alguns são tristes..outros esfusiantes...
Tem apetites para todos os gostos.

Alguns são como uma feira colorida e barulhenta..um mercado de pulgas..
Outros, são como velórios..cheios de cheiros e palavras sussurradas.

Cada pessoa deve descobrir os seus,
A bem... de confeccionar sua maparia...
Como nos cadernos da escola primária... cheios de colagens, palavras chaves, fotos dos bons e dos maus momentos, músicas, cheiros, declarações de amor e de desafetos, enfim... cheios de pessoalidades...
Nosso livro de culinária psíquica e física é absolutamente único.